トップ > お品書き > お品書き おそば
お品書き
おそば
一品料理
鍋物・会席料理
飲み物
せいろ(冷たい蕎麦)

御前更科

そばの実の中心部のみを使った透明感のある白さと甘み 

800円

変わりそば

更科そばに四季折々の素材を練りこんで作る、更科一門の独自の技術(大盛りは180円増)
 

  • 一月  唐辛子切り
  • 二月  梅切り
  • 三月  桜切り・茶そば
  • 四月  よもぎ切り
  • 五月  山椒切り
  • 六月  紫蘇切り
  • 七月  笹切り
  • 八月  青柚子切り
  • 九月  生姜切り
  • 十月  菊切り・卵切り
  • 十一月 青海苔切り
  • 十二月 柚子切り

850円

三色そば

変わりそば2種と更科そば

※上記三点の大盛りは180円増

1000円

天せいろ

大海老1本と2種野菜 

1,300円

穴子せいろ

大降りの穴子の一本揚げ

1,400円

野菜天せいろ

1,200円 

もり

600円

生粉打ち

850円

つけとろ

850円

カレーせいろ

850円

 

かしわせいろ

980円

白魚天せいろ

1,400円

鴨せいろ

1,550円

季節限定 松茸せいろ

1,800円

そばの大盛りは150円増

夏の冷しそば

冷したぬき

880円

冷しすずしろ

大根の千きりと紫蘇の葉
錦糸玉子に胡麻と海苔を散らしました

880円

冷しなめこ

950円

冷し布屋

鳥そぼろ・錦糸玉子
胡瓜を散らした冷やしそば

930円

冷し角煮

豚の角煮を刻み葱と共に

1,150円

冷しきつね

880円

そうめん

900円

 

天付きそうめん

1,400円

そばの大盛りは150円増

種物(つゆそば)

玉子とじ

830円

野球

天麩羅・茹玉子をバットとボールに見立て

950円

鴨南蛮

合鴨のステーキ用胸肉使用 

1,550円

親子かき玉 

950円

ぞうに

杵つき餅入り 

950円

天ぷら

1,200円

かけ

600円

山菜

830円

釜揚げ

850円

山かけ

850円

おかめ

850円

あんかけ

850円

カレー南蛮

850円

 

かしわ南蛮

980円

なめこ

950円

野菜天ぷら

1,200円

穴子

1,400円

白魚

1,400円

鍋焼き

1,500円

そばがき

1,700円

そばの大盛りは150円増

四季の特別献立(大盛りは150円増)

深川そば 三月より五月

浅利と長ネギの味噌煮 

1,100円

角煮そば 六月より九月

豚ロースの角煮を乗せて

1,150円

松茸そば 九月

1,800円

きのこそば 十月より二月

椎茸、しめじ、えのき甘煮

950円

牡蠣そば 十一月より二月

広島産牡蠣使用

1,250円

にしんそば 十一月より三月

1,300円

そばの大盛りは150円増