2002年9月　第26話　　新そば前線

2002年8月　第25話　　素麺と冷麦

2002年7月　第24話　　そば汁の味の決め方

2002年6月　第23話　　そば汁の哲学

2002年5月　第22話　　そば汁の甘辛と濃度

2002年4月　第21話　蕎麦と汁の相性

2002年3月　第20話　　鰹節へのこだわり

2002年2月　第19話　　蕎麦店のだしの取り方

2002年1月　第18話　　木鉢会と銅子会

2001年12月　第17話　　蕎麦屋の天ぷら